芒果西米露
煮西米的方法：
1 把西米放砂锅内，慢慢倒入刚煮开的热水，注意边倒边搅拌。
2 盖上锅盖，焖约10分钟。
3 把西米取出，用凉水洗一遍。
4 把西米重新倒回锅内，用小火慢慢煮，不时搅拌。
5 煮到西米还带一些白点，即取出用凉水冲洗，然后沥干水分。
6 粒粒晶莹透亮的西米就煮好了。
芒果营养丰富
食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。
不过，吃完芒果要记得洗干净手和嘴，避免过敏的症状出现。
而且芒果不宜吃的太多，否则会损害人体肾脏。
祖国中医认为芒果属於性平味甘、酸，性凉，有益胃止呕、生津解渴及止晕眩等功效。
甚至可治胃热烦渴、呕吐不适及晕车、晕船等症 。
但要注意的是芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应该谨记避免进食。
如果过食芒果造成上火或者不适的的，用芒果核煎水服用即可。（除芒果肉外，芒果核也有药用价值，因它的核具清热作用。只需以芒果核煎水一大碗，入茶饮用，就有退热之效。）
